产品中心

祁门红茶

祁门红茶

祁门县祁门红茶协会,有名红茶精品,始制于1875年,功夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显毫,其茶叶似果喷鼻又似兰花喷鼻、口感鲜醇酣厚 祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省

详情介绍

祁门县祁门红茶协会,有名红茶精品,始制于1875年,功夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显毫,其茶叶似果喷鼻又似兰花喷鼻、口感鲜醇酣厚


祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的天然品德以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

茶叶外形条索紧细苗秀,显毫,光彩乌润;茶叶喷鼻气幽香持久,似果喷鼻又似兰花喷鼻,国际茶市上把这种喷鼻气专门叫做“祁门喷鼻”;茶叶汤色和叶底色彩红艳通亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其喷鼻不仅不减,反而加倍馥郁。

“祁门喷鼻”所用的茶树是全国茶叶品种核定委员会议定的国度良种“祁门种”,灌木型,中叶类,树姿半开展,分枝密度中等叶片略向上斜生,叶形长椭圆,叶面微隆起,叶色绿,富光泽,叶质柔嫩。

祁红现采现制,以坚持鲜叶的有用成分,特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主,制造工艺精深。分初制和精制两年夜进程,初制包含萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重是曲纷歧的毛茶,经筛分、整形、审评提选、分级归堆,同时为进步干度,坚持品德,便于贮藏和进一步施展茶喷鼻,再行复火,拼配,成为形质兼优的制品茶。

“祁门喷鼻”喷鼻飘五洲,重要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国度和地域,多年来一向是我国的国是礼茶。刘少奇主席、江泽民总书记出国拜访时都曾带过“祁门喷鼻”奉送外国元首。


上一篇:洞庭碧螺春

下一篇:黄山毛峰

相关推荐: